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食用油的種類及食用方法 - 文旦小姐林淑芬的部落格

油色清澈最佳. 從肉眼觀察油質是否清澈無雜質，好油的顏色應該與原料顏色相近，呈淡黃色，橄欖油因原料有橄欖多酚等成份，挑選顏色黃綠色或綠色較優，另外，茶籽油、苦 ...

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