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【花蓮】老邵餃館曼波魚料理饕客最愛- 跟著記者去哪鵝

邵士金表示，曼波魚是所有魚類中膠原蛋白含量相當高的魚種，魚皮富含膠質、汆燙後Q彈如同果凍，膠質百分百；魚肉富含蛋白質，彩椒曼波、XO醬曼波、紅燒曼 ...

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