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三國一餐廳 - MOOK景點家

4.三色蒟蒻曼波魚皮因水份含量高達90%，過去因黏稠且不好料理所以常被捨棄，但其膠原蛋白卻為魚類中最佳，這道菜利用魚皮驚人的吸收力特質，結合桑葚汁、百香果汁，口感似 ...

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