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烹: 火、水、風、土，開啟千百年手工美味的祕鑰

1 7 」: o 羅伯森快手快腳地切麵團、秤重,一面對我說:「剛出道時,我對麵種很迷信。 ... 碗中盛了半滿的白湯,生氣勃勃,比我的濕,溫度較高,酸味也較重。他說有一天晚上, ...

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