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餅乾實驗室：決定口感的關鍵 - 巧兒灶咖

看到 Tastemade 分享不同材料/做法對於餅乾最後成品的影響，我覺得拍得很棒，立馬翻譯重點並加了一點我個人的詮釋給大家參考。想要做出：薄脆、厚實、濕潤、有嚼勁還是蛋糕 ...

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