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曲奇花纹消失原因及让花纹不再消失的解决方法 - 聚餐网

很多做曲奇的烘焙爱好者都会遇到一个问题，本来挤得很漂亮的花纹，一放入烤箱， ... 容易舒展膨胀开来，延展性越差的饼干面团，在烤焙的时候越容易保持其原来的形状。

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