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低溫慢燉36小時牛肉麵躍升法式料理 - Yahoo奇摩新聞

飯店業者結合法式低溫烹調手法，耗時36小時慢慢將牛小排煮至軟嫩， ... 曾獲CNN評選為「台北必吃8大牛肉麵名店」的晶華酒店，牛肉料理向來是老饕 ...

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