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GQ TAIWAN: 國際中文版 2018年4月 - 第 102 頁 - Google 圖書結果

另一間炭火「肉割烹」,主廚Yu曾任美福「晴山」副主廚,最大賣點是跳脫日本料理只賣海鮮印象,專攻全A5和牛肉菜單,依不同牛肉部位與產地,發揮不同料理手法,例如「生牛肉韃 ...

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