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融和之味~普羅旺斯燉菜Ratatouille

Ratatouille燉菜是鄉下菜，就是那種蔬菜盛產時的雜燴菜，集合各種蔬果的甜美，慢燉濃縮而成。做這道蔬食為主的菜，基本食材會用到櫛瓜、番茄、甜椒、茄子 ...

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