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普羅旺斯海鮮湯
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[食譜] 世界經典名菜----- 法國馬賽魚湯Bouillabaisse
世界三大名湯之一, 來自法國地中海沿岸的複雜魚湯,南法普羅旺斯菜系的經典,做法隨地方而變,但通常公認馬賽地區的配方與烹調方式最屬地道。 這道經典 ...
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