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用電鍋保溫功能做優格Yogurt、酸奶油sour cream @ 瓜瓜營養 ...

適合優格菌生長的溫度範圍是45～60度，依我的經驗低於45度或高於60度都一定會失敗，低於45度菌不能順利生長，牛奶也會因為蛋白質質變而臭酸，高於60度優格 ...

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