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【普洱茶知識分享~普洱茶與保健】: 咖啡因（Caffeine）

在茶葉製作中，與兒茶素結合能減緩對人體的刺激性，茶湯質苦味也降低。以季節來說，秋茶的咖啡因含量最高，其次為夏、春茶，這也是秋茶較春茶苦底的 ...

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