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脆皮童子雞的詳細做法 - 大廚網

(1)將春雞以醃料醃漬30分鐘至入味後，再以湯杓不斷地舀滾開水淋春雞上，直至春雞表皮變色備用。 (2)將白醋、麥芽糖和大紅浙醋一同放入鍋中以小火熬煮，待快煮至滾沸時 ...

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