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星野酵母比例
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麵包雲短片-星野酵母起種的22小時轉變Hoshino Leaven
星野酵母 起種- 只需用5分鐘跟水混好,放28C約20-24小時就ok! 方法:http://breadcloud.com.hk/2015/08/06/ 星野酵母 ---活化工程篇/
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