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發揚和菓子的飲食美學堅守傳統的「明月堂」 - 料理‧台灣

「明月堂」創立已逾九十載，今年邁入六十五歲的周宜雄師傅，談到和菓子仍然充滿熱情。他自小便隨著其他十位兄弟姐妹，於旺季之時，協助父親周金塗先生製作和菓子， ...

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