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明太子是什麼東西 - Toktro

明太子 為日本九州博多的名產，是以鱈魚卵加鹽醃漬而成，而再添加辣椒醬醃漬的則稱為「辛味明太子」，現在一般市面上所見的幾乎 ... 所以明太子其實就是醃過的鱈魚子。

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