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明太子美乃滋
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明太子醬~粉橘誘人、潤澤滑腴鮮香@ liwen幸福家政 - 隨意窩
明太子 醬的做法很簡單,有人直接以1:1的比例調和明太子和美乃滋,而野上師傅和吳寶春師傅則都加入高比例的奶油。我參考野上師傅的配方比,製作時先秤量明太子重量,以 ...
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