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昆布跟海帶一樣嗎
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昆布高湯和海帶芽煮湯 - gutierre68的部落格- 痞客邦
日式素食高湯作法:上等昆布(乾海帶)25g,用乾布輕輕擦拭一下,放入2500c.c. ... 沸騰後轉弱火,再靜煮2~3分鐘,之後則與同次高湯一樣用紗布篩瀝。
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