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昆布蔬菜高湯
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素高湯@ 簡單上菜 - 隨意窩
素高湯~就是不含動物油脂的蔬菜高湯 其中最具代表性的素高湯內容:以香菇、海帶、黃 ... 煮好的高湯不急著用,靜置最少3小時,這時候香菇與昆布的味道會融合且更濃郁。
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