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櫻花蝦炊飯| 迪化街百年老店 - 林復振商行

將昆布放入煮米飯用的2杯清水中泡約30分鐘，米清洗乾淨後，泡水約15分鐘，瀝乾水 ... 故稱櫻花蝦，也稱國寶蝦，英文名為Sakura shrimp、Spotted shrimp，又稱花殼仔。

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