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旬味意思
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西區美食|旬味澎湖現撈野生魚店初訪 - 愛食記
旬味 澎湖現撈野生魚店,旬是日語,譯為漢字則為「當令」的意思,現在台灣許多料理店許多喜以「旬」為名,那就表示這裡準備的食材都是當令的「初物」。
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