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旬の食材
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https://www.kagome.co.jp/vegeday/nutrition/201704/6759/
野菜の栄養価と価格、旬と旬以外の時期でどれくらい違うの?
(女子栄養大学調べ)。 日本食品標準成分表2020年版(八訂)によると、たとえば、ほうれん草では、旬の冬に採れたものに比べ、 ...
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