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從自製磨豆機維持咖啡風味看見日本咖啡之神的職人精神@ 食 ...

他在日本烘焙咖啡界有著無可取代的地位，對他而言，唯一的念頭是如何把咖啡煮好。 「一生唯一念。」他說。關口一郎畢業於早稻田大學工學部，他從工學當 ...

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