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浪蕩麵包魂：蔡佳男的麵包專書 - 博客來

沒有耀眼的學歷背景，曾經是麵包店學徒、菜農、養豬戶目前為烘焙界重量級講師之一，以〈甜麵包的8 種變化〉開啟教學生涯從網路素人躍身為烘焙名師憑藉著自身的天賦和 ...

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