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自製「昆布高湯」要好喝，先掌握黃金比例7：3

利尻昆布的等級僅次於真昆布及羅臼昆布，肉質硬實耐煮，不易有腥味，是高級日本料理餐廳會選用的高湯食材。 日高昆布是三種當中最大眾化的昆布，價格低廉 ...

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