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拉麵不是只有醬油味噌和豚骨！日本拉麵專家列20種分類

秋田角館「自家製麵伊藤」店主的弟弟，分家後在2004年進軍首都區，他帶來的這份衝擊，一口氣讓煮干拉麵文化得以盛放。用在拉麵的煮干還可分為真沙丁魚、鰮 ...

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