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譚敦慈：為了健康，不要一油用到底！ - 親子天下

若用於炸物或炒的料理，要用耐高溫的葡萄籽油、芥花籽油等。 ... 動物油雖發煙點高、不容易氧化，但飽和油在體內會轉化成膽固醇，導致血脂過高、引發 ...

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