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【食事-美味尋真】認識日本和牛 - 饌。時珍

於口中，順如凝脂，在舌尖上殘餘著絲滑的肉味與油香，日本和牛被許多喜歡吃牛肉的老饕譽為夢幻肉品，自2017年9 ... 關於和牛的等級、品種、產地名稱，都令人難以釐清。

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