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和牛的迷思：神戶牛只是品牌，等級A5不一定比A4好吃！ - 食力

我們去日本料理店吃飯時，時常會發現店家註明自己的牛肉是「A5和牛」。 ... 不同品牌與產地的和牛，肉質與風味會有所差異，在日本一些牛肉料理店，會 ...

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