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日式燒肉自己做！A5和牛燒肉有甚麼秘訣？

選擇了合適部位的A5和牛後，烤肉前還需要先把肉處理好，包括剔除筋膜、修整邊角和切片。大多日本料理都十分強調刀工，而日式燒肉亦不例外，刀工對成品有 ...

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