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日本人氣營養師教你讓食材更美味！這兩個方法不僅保存更久

蔬菜等脫水製成的食品稱為「乾貨」（或脫水製品），魚類等海鮮加工製成的食品稱為「水產品乾貨」。一般認為這種去除食材水分、提高保存性的手法，早在 ...

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