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町中華的風格就是認真熬好湯頭，再以「味精」畫龍點睛

熬煮湯頭被視為日本料理的傳統，不管這種商品再怎麼便利，要催毀傳統似乎都不是一件容易的事情。 味之素公司沒有因此而放棄或倒閉，對町中華而言實屬 ...

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