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「台灣拉麵沒進步！」日本老闆嘆：員工來三個月就去創業

「拉麵」，是中國的麵食傳入日本後，獨自進化完成的「日本料理」。 ... 另一方面，把視線移到拉麵文化。1994年，日本首座集結全國各地的特色拉麵、介紹拉麵文化的主題 ...

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