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日本麵粉差異
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日本“準強力粉”的意思和用途 - Artisan Cook Jia 的部落格
以上兩種麵粉混合均勻後,就算是完成“法式麵包專用粉”,接著就可拿來做歐美麵包或歐美甜點了。再者此調配出的麵粉對於雙手力道比較小的女性就能輕鬆自在做 ...
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