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鹽梅救命良藥守護日本的功臣|醫食同源在日本(7)

其實梅子的藥用功效廣泛而神奇，自古是日本家庭隨身攜帶的救命良藥。 ... 的年代，醃製的梅子是和醬油一樣的兼做料理的重要日常（鹽和酸味）調味品。

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