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日本鹹梅料理
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「梅子除三毒」,日本人最會吃 - 每日頭條
以前小食堂的阿姨用咸梅來炆豬手,豬手皮不太爛但爽口,用盤底的酸汁撈飯,每個 ... 大家吃日本料理時都會配紅薑片,「天然染」的紅薑片味道沒法比。
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