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【食在東京】連續榮獲四年米其林推薦！融合法式料理手法的 ...

1947年以魚店創業，現以販售鰻魚飯為主的「わたべ（和多遍）」，第四代料理人為了替老字號注入活力，將西洋料理的知識結合日本料理的傳統，利用鵝肝、西式 ...

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