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日本鰹魚粉
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世界上最硬的食物!日式料理靈魂:速成柴魚高湯
柴魚在日文中稱作「鰹節(かつおぶし)」,讀作Katsuobushi,是將鰹魚經過 ... 的柴魚稱作「枯節」,因為製程耗時,價格較高昂,通常在日本才能購買的 ...
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