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在日本,七種常見刺身魚的知識,你有必要了解

魚肉上白色紋路越稀疏、規則，則肉質越好；反之，紋路密集且交錯，口感較次，較多的吃法是作爲刺身蘸芥末。 鯖魚. 又名青花魚。作爲一種海魚刺身，卻很難 ...

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