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吃的台灣史: 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭 - 誠品

一般觀念認為台灣人吃牛肉，是日本時代以及戰後的事，顯然是不對的。 最後，我想對目前飲食文化與認同的議題講點個人看法。食飯皇帝大，但仍有不少政治 ...

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