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铜锅为什么煮汤是灰色？该怎「开锅」，跟铁锅一样吗？ - 知乎

我是不止一次在美食纪录片里见到日本大厨的老雪平锅锅体上的手打锤印的边缘都露出了铜胎的色泽。 这里统一回复所有问铜火锅能不能吃的人，以上回答是建议日常居家生活不要 ...

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