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醬油種類價差好幾倍，醬油辨別分類法 - 台灣好物誌

醬油 ，作為在料理中的靈魂角色，醇黑中帶著琥珀般的色澤，以及獨有的鮮味 ... 後來遍及世界各地，如日本、朝鮮半島、東南亞一帶，又產生了不同的分歧 ...

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