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日本醬油有哪些種類，並且各有什麼用途？

日本醬油 的顏色不同是因為大豆和小麥的比例、發酵時間和溫度不同而造成的。白醬油的大豆和小麥的比例雖然和濃口醬油一樣，都是按1：1的比例混合，但釀造前 ...

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