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日本太太的幸福餐桌 鹽麴?甘麴?味噌?酒粕?味醂，用天然的發酵調味烹出自家風味

豆米麥都可以是味噌原料豆知識| ... 原料種類味噜是日本的傳統調味料之一,以最常見的米味噌為例,是在蒸熟的黃豆中添加鹽巴與米麵,長時間發酵醞釀製成的調味發酵食(傳統 ...

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