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日本菜刀介紹 - 塔庫先生

日本 的菜刀稱為 [包丁] ,日本料理有許多生食料理,比如說大家都知道的生魚片,取決於食材本身原味,重視擺盤美觀,於是乎師傅的刀法就顯的很重要,畢竟上菜時,食物是赤裸裸 ...

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