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莧屬- 維基百科，自由的百科全書

這些種類有著高產，耐旱，易於收穫和營養豐富的優點。 ... 成熟的莧菜的根也是很好的蔬菜，常常和西紅柿或者羅望子做的滷汁一起烹製。在中國，莧菜的葉子和莖常被用於 ...

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