煎茶/煎茶). OS. 日本茶的歷史. 000. 0aaaa00. M00006. 0000 aoo. 000. Ooot. 茶的發酵是指茶菁中氧化酵素. 之氧化作用,與酒、乳酪利用微生. 物使其發酵是有所不同。
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