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米製伴手禮競賽法式米蛋糕「奶香果香交織」巧奪冠

農糧署表示，國內稻米價格穩定，庫存充裕且供應無虞，磨製成米穀粉具有吸油率低、保水性佳等加工優勢，有助提高烘焙產品品質，發揮天然優勢，並減少食品 ...

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