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東京2021 年米其林指南 - Tokyo Table Trip

但在日本，降級者與落榜者從來不會特別列出來。去年，齋藤壽司(Sushi Saito) 和數寄屋橋次郎(Sukiyabashi Jiro Honten) 都從名單上遭到剔除，引起譁然。

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