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有經過加工處理嗎？運送至臺灣後為什麼可以生吃，國內牡蠣卻 ...

... 所以國外食用牡蠣多以生鮮為主，但仍有部分國家例如歐美或日本為讓食材多樣性也會採用煙燻或水煮裝罐等方式進行加工。 國外進口的生蠔必需符合衛生署「生食用食品 ...

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